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完成收割后 吉林大米的儲(chǔ)存建議
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吉林大米此時(shí)此刻正是收割的季節(jié),完成收割后稻谷不能直接入庫(kù),要進(jìn)行晾曬或者加工烘干,這樣降低稻谷水分,更利于大米的儲(chǔ)存。
稻谷脫粒以后要及時(shí)的晾曬,因?yàn)閯偯摿:蟮牡竟人趾枯^高,若不及時(shí)的晾曬容易發(fā)芽、發(fā)霉,稻谷含水量13%以下方可安全儲(chǔ)藏。
稻谷的整米率不僅和烘干時(shí)的介質(zhì)溫度有關(guān)而且與空氣的相對(duì)濕度有一定的關(guān)系。使用稻谷烘干機(jī)的情況下,對(duì)于烘干時(shí)熱風(fēng)溫度、相對(duì)濕度不斷變化中的掌控能力有限,會(huì)增加爆腰率降低整米率,加之烘干的過(guò)程一步到位,損失了水稻中很多的營(yíng)養(yǎng)成分,建議在烘干中把握好烘干的溫度,這樣才不會(huì)改變吉林大米的品質(zhì)。
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